café 8 mujeres

El café es el segundo producto de importancia mundial después del petróleo, dado que genera alto nivel de oportunidades de desarrollo familiar, a nivel de Perú se estima un promedio de 2 millones de agricultores y más de 220,000 familias viven de café, con producción enfocada en Amazonas, Cajamarca y San Martín (norte) y Junín (centro), generando miles de millones en exportaciones, con un fuerte nicho de cafés orgánicos y de especialidad que impulsan su valor en mercados internacionales, aunque el consumo interno (alrededor de 1.2-1.4 kg/persona/año) aún busca crecer.